Culture

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Arts, gastronomie, légendes, coutumes... Retrouvez dans cette rubrique l'héritage culturel des populations à travers le monde. Une plongée au coeur des modes de vie, entre tradition et modernité.

Le Samain, fête de la mythologie celtique en Irlande
Fête celtique datant de 500 avant Jésus-Christ, le Samain irlandais annonce...
Le temple Gunung Kawi : chef-d'oeuvre balinais
Dissimulé au coeur d’une vallée luxuriante, non loin de la forêt...
La tahina : la recette incontournable du Moyen-Orient
Qu’on l’appelle tahina, tahini, tahin, ou encore téhina, cette crème de...
Poussez la porte du palais des Rois de Majorque à Perpignan
Au XIIIe siècle, Perpignan, la venteuse, est rattachée au royaume de Majorque, sous...
L'origine du cassoulet : délicieux objet des discordes du Languedoc
Plat du sud-ouest convivial par excellence, le cassoulet met tout le monde d’accord. Sauf...
Les légumes du mois d'octobre sont...
Tout au long de l’année, la nature nous prodigue de délicieux produits frais....
Les courges, reines d'octobre
Adieu tomates, poivrons, melons et autres douceurs estivales comme les cerises du Luberon. Faites...
La cuisine norvégienne : à la table d'une nature souveraine
Avec son interminable littoral, ses denses forêts, ses fjords vertigineux et ses lacs...
Le curcuma, l'épice indienne qui a tout bon
Originaire d’Inde et de Malaisie, le curcuma est une plante vivace appartenant à la...
Célébrer le " goût de France " à la fête de la gastronomie
Depuis 2011, le 4e week-end de septembre, la France affûte ses papilles à...
La galette bretonne : un biscuit au bon goût de Bretagne
En Bretagne, il n’y a pas que les fameuses crêpes. Pour le plus grand bonheur des...
Les journées européennes du patrimoine célèbrent " l'art du partage "
Les 15 et 16 septembre se déroulera la 35e édition des journées...
Découvrir la gastronomie en Nouvelle-Zélande
En Nouvelle-Zélande, les paysages sont paradisiaques, la population est accueillante, les...
Le quinoa d'Anjou : la version française du "riz des Incas"
Considéré comme “la mère des céréales” par la...
Le marathon des châteaux du Médoc : entre culture et gastronomie
L’association pour le marathon des Châteaux du Médoc organise chaque...
Á la (re)découverte du feu à la Cité des sciences et de l'industrie
Indispensable à l’évolution humaine et dangereux à la fois, le feu...
En septembre, croquez des figues !
Dès le mois de septembre, les figues font leur apparition sur les étals des...
L'opéra d'Oslo, prolongement de la nature
En Norvège, tout comme en Suède, les citoyens disposent du droit de profiter de la...

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